▣ 舌尖上的美味作文 ▣
俗话说得好:“民以食为天。”我们国家有许多风味小吃:北京烤鸭、扬州炒饭、云南过桥米线等。其中,我尤其爱吃牛肉刀削面。
这不,上周星期天中午,我又走进一家面馆。
一进面门,我便急忙对老板说:“老板,来一碗牛肉刀削面。”“好呢!”老板高声应道。只见他一手托起早已揉好的面团,一手拿起他的“独门武器”——瓦片刀,麻利地操作起来。只见他左肩微下,右肩上扬,右手臂飞快地前前后后划动着。刀光闪过,我看到一条条大小一致的面条在空中划出一道道美丽优雅的弧线,转眼间,那一条条“银色小鱼”争先恐后地入锅,已经下“水”的“小鱼”则快活地在大铁锅里游来游去。这一幕,看得我目瞪口呆,好一会儿才想到找个位子坐下来。DSBJ1.COM
不一会儿,一碗牛肉刀削面摆在我的面前。满满的面碗中央醒目地堆着面条,上面还盖着一层绛红色的牛肉,周围撒着香菜,好似一座小岛,周围碧绿环绕,而那溢满的汤汁则如一汪碧水。哦,这哪是一碗面?这分明是一幅立体山水画呀!
低下头,一阵独特的香味袭来,在我的鼻腔中蔓延。顿时一股舒适感涌遍我的全身,我感觉到浑身每一个细胞都在跃动。那香味一直挑逗着我的鼻子,我迫不及待地提起筷子,夹起来吃了一口。那面爽中带韧,溜溜地滑进了肚子,口腔中的麻辣味、香菜味、牛肉味让我回味无穷。这美味可真是“人间难得几回闻”呀!我再喝了一口汤,那味道令我精神焕发,嘴里久久地留着那独特的香味,我慢慢地品尝着美食,直到打了一个饱嗝,才心满意足地放下了筷子。
再看看邻座的“美食专家”,他们有的只顾埋头吃自己的面条;有的还用手机拍下了这碗面;有的人吃完了还嚷着“再来一碗”……个个脸上都洋溢着一种幸福感。
你,是否也已经嘴馋了呢?那就在这金秋的里,来上一碗热气腾腾、香气沁人的刀削面,和我一起来品尝这“舌尖上的美味”吧!
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陈一诺
如果说到了北京,没去吃全聚德的烤鸭,那是一种遗憾;那么说到了南通,不去尝尝陈扬的小汤包,也是一大憾事啊……
还没进门,一股香气扑鼻而来,使劲地吸一口气,那香气直往鼻孔里钻,你看,每一个小汤包都小巧玲珑,长得矮矮的、胖胖的,成锥形坐在深深的笼子里。在那锥形顶端,有十几条褶子均匀分布,当中还有一个小而深的“洞”,好似一个个迷你小火山,即将爆发;又好似一个个倒着的陀螺,自由地旋转着……肥嘟嘟的小汤包,在笼子里,等待我筷子的光临呢!
拿起筷子,小心翼翼地夹起一个,嘿,这小家伙可真沉哩!举起它,对着灯光一照,仔细一看,哟!隐约可以看到肉馅呢;再摇一摇,还可以感受到肉汁慢慢地在晃动哩!
轻轻地夹起一个小汤包,慢慢地送到嘴边,温柔地在小汤包的外皮上,咬一小口,那浓郁的汤汁与鲜嫩的肉馅显露出来。轻轻地去吮吸包中的汤汁,每一滴都是那么的鲜美,而且油而不腻,咸中带甜,使舌头上的每个细胞都充满了活力,口腔里也溢满了香味,而那肉馅更是又嫩又香,富有弹性,嚼劲十足,入肚后,唇齿留香,真是应了那句“轻轻提,慢慢移,先开窗,后喝汤,才能品尝到小汤包的‘鲜味道’”。
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一阵优美的音乐传来,这是某个初中的下课铃。
同学们纷纷从教室里走出来,他们浑身穿的虽然都是学生装,但都是名牌,甚至,有的同学浑身上下衣服的价格加起来超过5000。显然,这是个贵族学校。突然,在人群中,飞快的闪过一个身影。这是一个13岁的男孩,家里虽不是特别贫苦,但为了供男孩上贵族学校,他的父母几乎把全部家当卖了出去。每次见到他的时候,他都穿着一件藏蓝色的运动衫,下面是一条黑色带着黄条的裤子,虽然旧,但却板板整整。一双大大的运动鞋也是旧旧的、皱皱的,不知跟随了他多少年。他在人群中显得格外扎眼。
他总是捧着书本,架着一副高度近视镜,但也不是书呆子,他经常跟小猫小狗一起玩。当其他孩子去打篮球的时候,他就在教室里静静地看着,脸上的表情也会随着球赛的激烈而紧张起来,好像他也加入了那场球赛似的。他不是不敢打,也不是不会打,只是不想跟这些家境富裕的同学打。因为,他们其中有很多同学总会嘲笑他一番。但是,他没有自卑,而是在同学们的面前抬起头、挺起胸。
到了午饭的时间,食堂内涌满了人。食堂里的饭桌是四人的,男孩和几个同学不情愿的坐在一起。男孩默默地低头吃着,他没有说什么,也不想说什么。另外三个同学在讨论平时他们在家里吃的大餐,鲍鱼龙虾山珍海味的字眼在他们口中出现。突然,在男孩旁边的同学挑衅道:喂,你平时吃的是什么呀?猪食吗?说完食堂里陷入了3秒钟的沉寂,接着是一片哄笑。等同学们笑的差不多了,男孩砰的一拍桌子,站了起来,说:你们笑够了,好,我告诉你们,我在家里吃的,比你们吃的要好成百上千倍!呦,是吗,说说看啊。同学们起哄道。虽然,我没有吃万元大餐,也没有吃山珍海味,但是我吃的,是世界上最美味的食物爱。我吃的每一顿饭里,都包含着父母的用心和爱心,而这些你们是体会不到的,更拥有不了!有一阵沉寂,但接着,是一阵掌声。
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俗话说“民以食为天”,人们自己炒出的家常菜是最香的。但在众多琳琅满目的家常菜中,我最喜欢的就是醋溜土豆丝了,因为它又好吃又好做。下面我就介绍一下它的做法。
首先,土豆洗干净后把皮削掉,用刀把它切成土豆片,土豆片越薄越好。接着,把土豆片一字排开,摆成楼梯形状,左手轻轻扶住,右手拿刀,快速而且均匀地下刀切成土豆丝,如果切出的土豆丝又细又均匀,出锅后的样子才会更加诱人。最后,剥几瓣蒜,切点姜,蒜切成片状,姜切成细条状,这样菜会更出味些,再准备好佐料,就万事俱备,准备下锅了。
下锅前,点着火,往锅里放点油,等到油热后,把事先准备好的姜、蒜先放进去,紧接着把切好的土豆丝全部倒入锅中,加入适量的开水,用铲子不停地翻炒。等到快熟时,把盐、五香粉等佐料撒在土豆丝上,最后,根据个人喜好倒入适量的白醋,一盘热气腾腾的醋溜土豆丝就可以摆上桌了。
刚出锅的醋溜土豆丝装在盘中,井然有序、金黄油亮,令人垂涎欲滴。夹一根放在嘴里,一咬,嗯,真脆 ;一嚼,口感挺好;再细细品尝,它又香又脆又酸,味道会让你回味无穷。
这就是我最喜欢吃的醋溜土豆丝,家家户户都会去做它,虽然只是一道普通的家常菜,但我觉得,它的口感和味道一点都不比那些高档名菜逊色。
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俗话说民以食为天,几乎每个地方都有着自己独特的美味。那你知道西安著名的特色小吃肉夹馍吗?没品尝过那可真是一大遗憾呀!
肥肉吃了不腻口,瘦肉无渣满嘴油。不用牙咬肉自烂,食后余香久不散。这首诗描述的就是西安肉夹馍。肉夹馍可以说是我们中国式的汉堡包,在食客看来,中国八方美食云集,没了它,便少了四成美。
当一个热腾腾的肉夹馍放在你的面前,你一定会被它的香味所吸引。浓郁的腊汁味中,掺杂着一股隐隐约约的辛辣香。深吸一口气,香味顿时充斥着整个嗅觉,让人禁不住满口生津,垂涎三尺。肉夹馍的模样并不算精致,可也有它独特的美食气质。那烙好的白吉馍皮很厚,约有2厘米高。白色的表面上被烤出了几圈土黄色,看上去松松脆脆的。被白吉馍夹着的腊汁肉鲜嫩极了,还泛着油光,肉馅中还杂着绿油油的生菜片。这一红、一白、一绿,搭配起来不仅色相好,而且看着就让人充满了食欲!
样子好看,那肉夹馍的味道怎么样?咬下一口,你绝对会陶醉这个味道。那白吉馍外脆里软,绵绵的,有着一股独一无二的馍香。而腊汁肉更是美味无比!肉质软糯,糜而不烂,加上特质辣酱的味道和新鲜的生菜片,可谓是吃了一口还想吃!吃完后,满嘴油光,余香不散,而且仿佛听到了舌尖上一万个味蕾的赞叹与欢呼声!腊汁肉伴上白吉馍,实在是天作之合,它们将各自滋味发挥到极致,令人回味无穷,实属美味!
肉夹馍的做法看似简单,可其中也有不少学问和技巧包含在其中。
当你要烙白吉馍时,可千万要注意火候和时间。烙的时间久了,馍饼就会焦,吃起来一股糊味;烙的时间短了,馍饼就不熟,表层就不会松脆。这肉呢,是一定要挑上好的五花肉,并且有瘦有肥,这样吃得才过瘾。而腊汁可谓是重点,必须得精心地小火慢炖,还可以放些花椒什么的来提升味道,从而更有层次感。一切都准备好后,就要把整块白吉馍切成一半,但不要切到头,留下一点,这样才不会是肉露馅出来。接着,把切成肉末的腊汁肉放进去并塞满,一个热腾腾、香喷喷的肉夹馍就做好了。
听了我的介绍,想一品究竟的食客请您留神,千万别让舌尖上的美味从眼皮底下溜走!
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中国饮食文化历史悠久,烹调技艺精湛,举世闻名,在世界拥有“饮食王国”的美誉。我可以毫不谦虚的封自己“小小美食家”,因为我对菜颇有一番研究。光说菜名我就能滔滔不绝的说上百种。北京烤鸭、内蒙古小肥羊、山西刀削面……但作为“美食家”的我不仅得会吃,还应该会做菜才行啊。说干就干,今天我就要做一个柿子炒鸡蛋!
我和妈妈先到楼下的菜市场,去采购原料。我精挑细选了一些鸡蛋和西红柿,鸡蛋特别新鲜,西红柿又大又圆。
回到家,我选择了两个漂亮的西红柿洗干净,切成小块准备待用。再拿两个鸡蛋备用。可是鸡蛋圆圆的在桌子上滚来滚去,突然间一个鸡蛋掉在了地上,摔碎了。“哎,真是不小心,浪费了。”我又小心翼翼的拿了一个鸡蛋,打入碗中,用筷子搅拌均匀成蛋液。准备工作做好了开始炒鸡蛋了。妈妈在一旁提醒我,要注意安全。
开锅热油,我先将蛋液到进锅中,只听“滋啦”一声鸡蛋液在锅里仿佛开出了一朵黄色的花。我高兴地对妈妈说:“妈妈快看,多漂亮!”正高兴呢,一滴调皮的油溅到了我的手上,哎呦,好疼。妈妈紧张的看了看我的手,说她要帮我继续炒,我告诉她我不能放弃。接下来把鸡蛋先盛到盘子里,然后继续炒柿子。柿子炒的差不多了再放入鸡蛋,继续翻炒几下,放入盐,蒜末。成功!
看着我的胜利成果,我和妈妈赶紧尝一尝。怎么回事,这么咸,原来盐放多了。看来做饭也不是件容易的事。妈妈每天都给我做饭真是辛苦啊!以后我再也不挑食了。
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我最爱吃的食物是阳春面,它能让你每天都忍不住要吃。在我看来,我能吃到阳春面,是一种幸运。
中国人都喜欢吃面,但不同地方的人喜欢吃不同的面条。但是,我认为阳春面才是最好吃的面条,阳春面是跳跃在我舌尖上的美味。阳春面的美味对人的吸引令人难以置信,如果你吃了一碗阳春面,那么你肯定会吃第二碗、第三碗、第四碗……它甚至能让生病的人恢复健康。
阳春面的做法看起来非常简单:把煮好的面条倒入特制的汤里,浇点肉酱、加个鸡蛋、撒上香菜沫儿,就成了。但是,这种特制的汤要在一个特大的砂锅里小火慢炖三天三夜。一碗阳春面里面,还有一个动人的传说呢!传说天庭里的王母娘娘得了一种怪病,什么东西都吃不下。有一天,王母娘娘突然闻到一股香味,勾起了她的食欲,便派人去查看。那个人回来后,告诉王母娘娘,那股香味来自人间的一种面条,面条的名字叫做小面条。王母娘娘喝了一碗小面条,怪病竟然好了。她觉得小面条的名字不好听,就给它改了名字,叫做“阳春面”。
小朋友们,看完了我的作文,你们是不是很想吃碗阳春面呢?那么赶快联系我吧!
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在校园食堂里,每日都供应着形形色色,多种多样的鲜香美食。当中自然有许多十分符合我的口味,然而在这茫茫美食翰海中,我最为中意的还是那一层西侧食堂“美式鸡排”店家提供的墨西哥牛肉卷。
这种肉卷体积不大,擀面杖大小;外面用纸包裹着,仿佛一层面纱,在那之内便是热乎喷香的肉卷了。剥开包装,首先映入眼帘的是肉卷的外皮儿——一层薄薄的面皮,卷两圈,把内瓤紧紧地裹挟住,只剩上头余出一截,透露出几根黄瓜,几条牛排的“小脑袋”,仿佛是在吊人胃口一般,留下一丝悬念。这层面饼细腻柔软,温润的蒸汽中还透着一丝甜意。往肉卷的末端轻轻小咬上一口,首先品到的便是这“表一层”,缓缓咀嚼,才能品出这“里一层”无穷的“奥秘”。
再深一点,牙齿“抓住”的一定是一片清新,一股来自植物组织的紧密口感。挺倔,揪出来一瞧——一片生菜叶。咬断,叶儿上还透着莫名的香甜。入口慢咽,还不罢休地在齿间留下几丝细细的残余,不由得用舌去舔,好像故意叫你去仔细回味一番。当然,在这叶片当中,还混合夹杂着两样鲜香主料的味觉享受——当你轻咬一口时,定能隐隐听闻一声清脆的“咔嚓”声,那便是黄瓜在轻吟进入嘴中,在上下齿间磨合的瞬间,不停地发出那清脆的音响,伴着清清的香意与汁水,鼻腔里荡漾着、在口齿间滋润着,简直沁人心脾!另一样便是那鲜嫩Q弹的牛排啦!肉质柔软但颇有嚼劲,劲嚼至末,又是十分细密,还加杂着零星的胡椒味——是的,这么多不同种的料材,各有各的味道,各有各的口感。此刻便需要这两种酱料来穿针引线——一甜一辣,让我们尽享酸甜的同时仍有微微火辣刺激着味觉——这便是我最爱的美食啦。
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作者:王俊然二年级
今天,我给大家介绍一道好吃的家常炒饭——-鸡蛋炒饭。
首先,把胡萝卜切成丁,把两个鸡蛋打入碗中,把蛋液打散。接着往锅里注油烧热,倒入鸡蛋液,煎成大饼后划散。再倒入米饭和胡萝卜丁,来回翻炒,最后加入少许盐,美味的鸡蛋炒饭就做好了。白白的米饭金、黄色的鸡蛋和黄色的胡萝卜炒成的米饭让我特别有食欲,每次都能吃上满满一大碗。
每次吃到妈妈做的鸡蛋炒饭我都很快乐很高兴。就是这样一道家常鸡蛋炒饭,里面有妈妈无限的爱和温暖。我要努力学习,回报妈妈温暖的爱。
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世界上的美食,数不胜数。有可口的烧烤;有美味的龙虾;还有诱人的鸡翅……但是我最爱吃牛排。
暑假到了,我又让妈妈带我去吃牛排。一到门口,我就急急忙忙地冲了进去。一进门,我闻到了浓浓的香气扑鼻而来;看到了优雅的环境;听到了悠扬的流行音乐,让我感到很温暖。心想:一看环境那么好,牛排一定也很好吃,我一定要大吃一顿。
我们找到了座位,坐下来点餐。有儿童套餐、沙朗牛排、丁骨牛排……真是应有尽有、琳琅满目。看图片都很好吃、很可口诱人,最终,我点了有鸡蛋的沙朗牛排。
上餐了,只见服务员叔叔右手端着牛排,用滑板慢悠悠地滑到了我们的桌边。服务员叔叔用着礼貌的声音对我说:"小妹妹,给您的午餐,请慢用。”服务员就像魔术师一样,变出了一块手帕,放在我的面前,微笑着对我说:“小妹妹,小心油溅开来哟!”开始动餐了,一看,啊!圆圆的牛排上有一层红红的番茄酱,就像给牛排涂了口红似的,真让我胃口大开。我模仿电视里吃牛排的样子,左手拿叉子,右手拿刀,细细的、慢慢的品尝着诱人的牛排。嘴里还没嚼完,还不时吃一口鸡蛋,真是鲜味无比。
吃完了牛排,我摸着如西瓜般的肚子,心里美滋滋地想:啊!这里的牛排真好吃啊!好吃得让人无法想象!
点评:陆雨萱小朋友写的作品《舌尖上的美味》,着力记叙了与妈妈一起吃牛排的事情,读来引起共鸣:品尝美味,热爱生活。小作者眼口并用,将牛排的食香味道流露在观察之间,喜爱之中。真棒哟!
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“形如半月色如银,皮薄绵酥菜作心。油炸清蒸皆美味,原生品质食中珍。”知道这说的是什么吗?这是我家乡东至的特产——米饺。
知道米饺是怎么诞生的吗?它于明朝时期的朱元璋与陈友谅在大战时,因为在水上,所以粮食遇水就化了,或者坏了。但如果没有粮食的话,士兵们就吃不饱,吃不饱就打不赢仗,因为朱元璋的军队一直善待百姓,所以东至妇女们就想了一个好办法,把籼米(籼米是米中黏性最强的)磨成粉,加入开水,揉成面团,然后用韭菜、粉丝、豇豆角炒成馅,再包入,米饺就做好了。这米饺吃起来香,遇水不化,战士们靠着米饺打了个漂亮的胜仗。平定天下,还有东至米饺的功劳呢!
东至的米饺,想必很多食客吃过,味道与普通饺子不同。除形状相似外,其他几方面都有很大的差异。
区别一:主料有别,东至米饺的饺子皮是用米粉制作而成的,而普通饺子的饺子皮是用面粉做的。
区别二:馅料不同。米饺以蔬菜为主,目前还只有豇豆角、雪菜、萝卜、粉丝、韭菜这几种。
区别三:米饺基本采用蒸的方法,而普通饺子是下水煮。
想起小时候,家里做米饺,爸爸烧一锅开水,把籼米粉倒进去,揉成团,后面就看妈妈的了。做完后,放进蒸笼里蒸十分钟左右就好了,可以拿出来了,那可真叫个好吃,可惜每年只做两次,一次是农历三月初三,一次是农历7月十五。
米饺是东至的特产,有机会你可以来尝尝。
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俗话说“民以食为天”,中国人在吃上可谓花了许多心思。东西南北独具特色的美食,从宴会正餐大菜到街头风味小吃,都是许多美食家津津乐道的话题。在众多美味中,我却毫不犹豫地喜爱云南过桥米线。
吃到过桥米线纯属偶然。那天我和妈妈在南禅寺逛街,经过一家新开张的“云南过桥米线”,只见店里人头攒动,阵阵香味扑鼻而来,一下子勾起了我的食欲,双脚不由自主地跨进店门。
我们进店点了两份过桥米线,看客人们吃得稀里哗啦,心满意足的,我对这种食物又多了一丝期待。“来喽!”服务员端来热气腾腾的一大碗飘着金黄色鸡油的浓汤和烫熟的粉丝及各种菜品。我迫不及待地按照服务员的指导,将肉片、火腿片、鹌鹑蛋和熟鸡快速倒入浓汤。扑面而来的热气混着鸡汤的鲜香,使我恨不得马上开吃。为了使米线更美味,再将蔬菜和香菜倒入汤里,浇一勺红红的辣油,最后将晶莹细长的米线放入其中,用筷子轻轻搅拌,一道色香味俱全的美食小吃呈现在我面前。薄如蝉翼的白色肉片和红红的火腿片,白皮粉肉的鸡块拌在晶莹细长的米线之间,绿色的香菜飘在汤中,中间还有两颗鹌鹑蛋点缀着。
我拿起筷子夹了一筷子米线“嘘”地一下吸入口中,一时间肉的鲜嫩和鸡汤的鲜香一下溢满我的口中,吃完一口还想再吃,“嗞溜,嗞溜”,太好吃啦!米线光滑无比,入口即化,让人根本停不下来,真是“此味只应天上有,人间难得几回尝”啊!我狼吞虎咽把汤也全都喝光,唇齿间依然环绕着鸡汤的鲜香,令人意犹未尽。
今天亲自品尝,果然非同凡响,难怪云南过桥米线会红遍大江南北。你也来尝尝吧!
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俗话说“民以食为天”,几乎每个地方都有自己的美味。你看:北京的烤鸭,西安的羊肉泡馍,内蒙古的小肥羊,云南的过桥米线……从宴会上的正餐大菜,到街头村边的风味小吃可以说举不胜举。而在这么多的小吃中,我更爱的还是家门口那香喷喷的刀削面。
刀削面又宽又薄,一片片面条横七竖八地躺在卤红色的汤汁里洗着热水澡,闪亮闪亮的牛肉点缀着这一碗面。有荤菜必定少不了素菜,再将一小片一小片的香菜散落其间,如同仙女撒下的花瓣。一碗面端上来,我就忍不住上前去闻了闻,一股牛肉和汤汁夹杂在一起的香味扑鼻而来,整个屋子都弥漫着浓浓的香味。
别看这店开得不大,来的客人却是一波接着一波,可见名气不小啊。那味道必然不会差,我夹起几片面,“哗”的一声吸进嘴里,一下子烫到我的舌头,把面全吐了,喝了三口水才好一点,接着我再次轻轻地夹起几片面,慢慢放入嘴中,再加一勺汤和一片牛肉,细细品尝着,味儿可真是名不虚传,不仅有汤的浓香味,牛肉的醇香味,还有香菜的清香味,几种味加在一起,真让人垂涎三尺。
刀削面不仅看相好,味道好,而且制作方法独特——刀削。搓面团时,必须揉匀,柔软,揉到表面光滑为止。下锅时,必须左手托着面团,右手持着特制的弧形削刀,一刀一刀削进锅中,最后再加上牛肉,香菜等配料,就可以上桌了。
听了我的介绍,你一定垂涎三尺了吧,那就赶紧去尝尝吧。
▣ 舌尖上的美味作文 ▣
苏州市吴中区,这儿是片风水宝地,有许多美味,可我最爱吃的还是奶奶做的茭白肉饺子。
我每次去爷爷家,爷爷都会特地去地里打个几根水灵灵的新鲜茭白回来,再去买点肉酱,买点饺子皮,准备好给我这个乖孙子包饺子吃。
我刚到,只见奶奶拿了一个小竹筛,把一只只像白天鹅一样的饺子一个个放入事先烧开的水里,一只只白天鹅,在水里游来游去。
奶奶拿出一个大碗,知道我这个孙子最爱吃饺子了.盛好半碗熬了三四个小时的浓浓的骨头汤,一阵扑鼻的香味顿时便迎面而来,把我肚子里的馋虫都钩了起来,这时,饺子锅锅边冒出了一堆堆白色的泡沫蒸气一个劲地向上蹿,呵,期待已久的美味出炉了,一阵浓郁的香味袅袅地钻入我的鼻子.奶奶娴熟地用漏勺将饺子捞入大碗中.
奶奶把一大碗饺子端到我面前,呵,真漂亮,看骨头汤清澈见底,汤底的饺子个个挺着个大肚子,我再浇上辣油,一滴油滴下去,水里立刻绽放出一朵火红火红的花儿,我都快舍得吃了,
但是,我口水早已流了三千尺了,我迫不及待拿起筷子,将一个个饺子夹破,让鲜美的骨头汤流入饺子,再在里面抹些辣酱,开始吃了,我先将那都可以鲜掉舌头的疡汁吸掉,一边吸还一边叫烫,可我不会也不可能停下.我一口咬下去,肉馅的嫩,汤汁的鲜,茭白的甜,辣酱的辣融合在一起,要我说,那就是四个字,太好吃了,我吃一只饺子喝一口汤,不一会儿,一大碗饺子早已去了一半.奶奶取笑道你啥时候能吃这么多米饭就好了.爷爷则问:阿涛,你知道饺子里的茭白馅有什么菅养吗?我反正知道它有很丰富的菅养就对了.它含有许多氨基酸茭白可以祛热、止渴,甚至还能醒酒呢.爷爷意味深长地说.
不一会儿,一大碗饺子便荡然无存了,正准备叫奶奶再来点时才发现,我早就挺起了个将军肚了.奶奶做的茭白肉饺子真是太好吃了是我的最爱。
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夏之味夏天吃的冰棍、雪糕、冰激凌、棒冰等。
吃小布丁雪糕,你一定不要一口咬下去,不然牙齿会觉得十分冷,应当用牙齿小心刨,或用舌头舔一舔,再在两端用舌头舔,接着多次把它放进嘴巴里,当它只剩一小块的时候,就直接咬下去含到嘴里慢慢享受冰凉。它是我最喜欢的,一天吃两个都不会闹肚子。
吃三色杯,我先把巧克力帝国没有与别的帝国交界的地方挖掉吃了,吃草莓帝国与香草帝国也和吃巧克力帝国的方法一样,最后我把交界混合起来一口吃;额,或者让它们融化成水后喝了。我也十分推崇三色杯,在附近的棒冰店里它卖4元,只花4元就一次性吃了三种口味,真爽啊!
下午最适合吃随变了,只要做在树下,与瓜子合吃。把瓜子肉弄到随变里面,等弄得差不多了,用牙齿要下去,直接品尝到香草、巧克力、瓜子的三种味道,不能叫人间美味,要得叫宇宙超级无人能敌的美味。我特别喜欢,它直接吃,不用混合着吃,也是特别美味,令人无法抵抗。
夏天吃火锅也可以,只不过吃多了头会晕。
口香糖也是夏天的美味,含在嘴里咀嚼,再喝一口水,舌头上立刻传来一股清凉。
夏天过去了,火锅和口香糖仍然能吃,但冰凉的雪糕冰激凌已经白白了
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俗话说“民以食为天”,几乎每一个地方都有自己的美味。如杭州的藕粉羹、北京的烤鸭、内蒙古的烤全羊、云南的过桥米线……从宴会上的正餐大菜,到街边的风味小吃,可以说举不胜举。
说起这舌尖上的美味,我认为只有糖画可以拿下桂冠吧!
糖画的意思很好理解。就是用糖汁在石板上绘制出的图案。
想做糖画很简单。所用的工具仅一勺一铲。糖料一般是红、白糖加上少许饴糖放在炉子上用文火熬制,熬到可以牵丝时就可以用来浇铸造型了。在绘制造型时,用小勺舀起溶化了的糖汁,在石板上飞快的来回浇铸。民间艺人的手上功夫是造型的关键。当造型完成后,即用小铲子将糖画铲起,粘上竹签,就大功告成了。
刚刚做完的糖画还没凝固,晶莹剔透,还有一阵阵糖的清香有点令人“心旷神怡”的感觉。很快糖汁就冷却了,可晶莹剔透与清香都没有变。当做糖画的老爷爷把糖画递给我时,我望着那支把小鹿画的栩栩如生的糖画,我迟迟下不了口。这时,倩倩笑着说:“全世界又不是只有一支,快吃了吧!”我轻轻地添了一口,“好甜!”我叫了一声。我又咬了一口那些最细的糖线,刚含到嘴里就化了。这时来了几个老外,他们看到我们吃的这么开心,便一人买了一只,吃了起来。接着他们又用自己那些不怎么熟悉的中国话异口同声道:“中国的糖不仅好吃,还好看哩!”
这就是我认为的舌尖上的美味——糖画,要不要多来几支糖画啊!作文
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“民以食为天”我是一个小吃货,每当我看见一些诱人的美食时,我总会尝个遍。对我而言,吃是我最幸福的事。
今天我给大家介绍一道美食就是烤鱼,周末那天,我们一家人前往满天妖那边吃饭,妈妈拿起菜单看了看,就选了一道推荐菜——麻辣味的烤鱼。烤鱼很快就做好了,一端到桌上,顿时,香气扑鼻,就把我馋住了。我夹了一块鱼肉,放到嘴里嚼一下,外面烤的很脆,而里面的鱼肉吃起来很嫩,很鲜美,主要是没有鱼刺,很适合我们小朋友吃,不用担心被鱼刺卡住。
烤鱼里的配菜也很多,有洋葱﹑藕片﹑百叶,吃完了还可以加汤涮火锅,那里还有自助的果汁喝,还有瓜子和水果吃。吃完了,还可以到小舞台上玩。
要回家了,我们依依不舍地离开了。那天特别开心,现在回想起来嘴里还有满满的烤鱼的香味呢!大家有机会一定要品尝一下哟!
这就是我给大家介绍的美食——烤鱼。
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国有美味,家有佳肴;佳肴美味,记在心头。题记
每次的家庭聚会时,餐桌上的美食则是必不可少的,那么今年作为一个没有下过厨的中学生来说是我第一次走进家里的厨房并学习如何掌勺,这是我第一次被做饭的经历而深深吸引的。
今年我学习的第一道菜可以说是人人都喜爱、人人都爱不释手、人人都垂涎欲滴的热门美食炸鸡腿。老师是我刚拿到驾照的哥哥(其实他也是刚学的)。首先把买来的鸡腿用佐料腌制一下(有姜、葱花、蒜等去腥提味的佐料)。然后拿刀在腌制好的鸡腿正反面各剌两刀,为了让油更加饱满地充斥在鸡腿内外表面,继而使肉质更加柔嫩,炸出来更加酥脆、有嚼头。接着需要准备一袋面包糠,倒进碗里一部分,然后拿着鸡腿在面包糠里裹了一层,让鸡腿有一种好吃到掉渣儿的感觉,并且让鸡腿更有味。最后,在锅里到合适的油,并让油预热10分钟,紧接着,将前面已经准备好的鸡腿放进锅里的油里进行炸。一直到鸡腿呈现出金黄的颜色,就可以出锅了。
下面,激动人心的时刻到了,终于可以尝尝了亲手炸的鸡腿了。哇!我炸的鸡腿外焦里嫩,满嘴流油,吃起来仿佛上了人间天堂。吃一口,焦焦的、酥酥的,里面的肉嫩嫩的,吃起来有肉有质感,还有咬一口骨头,里面的肉汁新鲜可口,不比麦当劳、德克士做得差!一定会让你迷上的!
通过这次下厨之行,我真正认识到了什么是做饭的艺术。
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人世间唯有爱与美食不可辜负!
题记
最近,本人不慎被“水痘大军”侵袭,只能在家隔离治疗。医生对我下了忌口令,鱼、虾、蛋、奶、鸡、酱油一律不能吃。对我这个资深吃货来说,这简直是人间“酷刑”。但为了能早日康复,我只能遵照医嘱。幸运的是,家有“厨神”奶奶一名,她每天变着法子为我烹饪美食。跟我去看看我家“厨神”奶奶专门为我量身打造的既美味又忌口的食谱吧!
(一)翡翠饭
蛋炒饭一直是我的最爱。虽然食材和做法都很简单,但是味道却十分鲜美,实在是家常菜品中之极品。可无奈的是,医生叮嘱了不能吃鸡蛋,怎么办呢?奶奶改其道而行之,将青菜剁成细细的菜沫,代替了金灿灿的鸡蛋,再撒上些许胡萝卜丁,在锅里翻炒几下就大功告成了。奶奶打造的这款翡翠饭既达到医生所说的忌口的要求,又满足医生交待的多吃含维生素C食物的条件,真是两全其美!妙哉!妙哉!
看着这盘色香味俱全的翡翠饭,碧绿的菜沫,配上雪白的米粒,再加上橙红的胡萝卜丁的点缀,这鲜艳的色泽搭配,怎能不勾起我肚中的馋虫呢!我迫不及待地舀起一勺送入口中,鲜嫩的菜叶包裹着软糯的大米,夹杂着香甜的胡萝卜丁,争先恐后地钻入喉咙,叫人沉醉其中。
(二)玉馄饨
光吃素可不行呀,也得开开荤呀!猪肉可以吃,但是又不能碰酱油,因此红烧肉只能被拒之门外了,奶奶打算做鲜肉馄饨让我解解馋。喷香的小馄饨,淋上鲜美的汤汁,一口一个满足感爆棚,想想都不禁让人口水直流。可是,汤汁中的灵魂作料酱油,被医生列入黑名单了。于是,奶奶在汤汁的制作上可算挖空心思。为了保持汤的味道鲜美,她拿出了压箱体的法宝猪油。
添加了猪油的汤汁更加浓郁,小馄饨的味道比之前更胜一筹。面皮爽滑又有嚼劲,肉馅软糯却不嫌腻,浓浓的猪油鲜味充斥在口中,那味道真是让人欲罢不能。
(三)神仙汤
忌口期间,基本以蔬菜为主,要是能来上一碗鲜美的汤,那简直是快活似神仙了。这不,奶奶用新鲜的猪腰搭配特制的豆皮儿,再飘上几片菜叶儿,熬制成一碗“神仙”汤,痛饮一口,真可谓是“此汤只应天上有,人间难得几回尝”。
在这短短的一周隔离期间,我每天都能吃上“厨神”奶奶独创的“忌口美食”,这些美食的背后藏着奶奶的良苦用心,以及对我无私的爱。我真想对奶奶说一声:“奶奶,您辛苦了,谢谢您!”
▣ 舌尖上的美味作文 ▣
中秋节前后,我的餐桌上便会多了一个美味佳肴,那就是大螃蟹。养在盆子里的大螃蟹威武极了,舞动着两个大钳子,八条腿摆动。到现在还不知道,马上就要摆在餐桌上,被我那可怕的嘴吃了。
大螃蟹有两种美味的吃法。第一种是清蒸大螃蟹。把洗好的螃蟹放入锅中,加上水、盐、姜丝,那蒸完后的螃蟹美味极了!正如我所说:“口水直流三千尺,不及螃蟹送我情。”第二种吃法是酸、甜、苦、辣、咸泡蟹法,将陈皮、糖、柠檬、辣粉和大螃蟹按一定的顺序放入锅中,最后,浇上香油,等五分钟后再取出来,哇!那真是太美味了!
螃蟹做好了,如果想要去了解螃蟹的味道,那就要从带壳的肉下手了。拨开螃蟹的壳,看到蟹黄露出来,用筷子拨出里面的肉,嚼一嚼,那才叫香,让我走进了仙境一般。肉是吃完了,可是现在还不能扔,还要吃黄油油的身体,拿起这座“大山”,香气直奔鼻子的最深处,让人舒服起来。我着急的把这座“大山”分成两半,映入眼中的是油灿灿的蟹黄,让人直流口水。但是蟹黄会有些腥味,会让人感到美中不足,蟹黄不能和醋一起吃,要不然会拉肚子。
现在还不能扔掉螃蟹,我们还可以把蟹壳放在锅里炒着吃。首先把蟹壳放进锅里,然后,倒进五毫升油,在锅里焖半个小时。等待的时间很漫长,打开锅盖,一阵浓厚的香气扑鼻而来,放到嘴里,令人垂涎三尺。再夹一块放入口中,那一阵浓香涌遍全身,让我浑身冒汗,吃得停不下来。
大螃蟹无论是蒸着吃,还是泡着吃都很美味。趁螃蟹正肥,让我们一起去品尝吧!
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