糯米肉圆作文(范例十篇)
发表时间：2022-01-22糯米肉圆作文(范例十篇)。
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每逢过新年的时候，我们盐城家家户户便开始做过年必不可少的肉圆了。但是，与其他肉圆不同的是，这里的肉圆还需添一料没错就是糯米。这也成了盐城民间家喻户晓的糯米肉圆。
听奶奶说，关于糯米肉圆的来历可有意思了！相传起源于元朝张士诚率领盐民起义的历史故事。他夺取了草堰场盐课司衙门，获得了一些刀枪弓箭，便聚餐庆祝。在聚餐时，肉圆是必上的一道菜。可当时猪肉不够，厨师便急中生智把蒸好的糯米加到猪肉馅里，就这样糯米肉圆也就成了当地的名菜。
在除夕下午，奶奶带着我到集市上买猪肉、糯米、生姜等材料，样样买备齐便迫不及待回家做糯米肉圆了。奶奶先淘糯米，在水流的冲击下，那一粒粒米就似嬉戏的孩子一样活蹦乱跳。米淘好后就放在锅里蒸熟。奶奶把肉取出来洗干净，用那布满老茧的手拿出菜刀开始剁肉。菜刀切打在菜板上发出沉闷的声音，我就趴在桌子的一角静静地看着奶奶的切肉绝活。随着每一刀的落下，我搁在桌边的头也随之微微一震。我望着望着，心中也愈发奇怪，我问道：奶奶您为什么不让卖肉的师傅放绞肉机里绞好啊，您这样剁下去要剁到什么时候呀？奶奶边剁着肉边回答：像这样纯手工制作的陀子才叫新鲜，口感才好哩。说罢，我心中的疑惑方散。
奶奶马不停蹄做着准备，切葱、姜、蒜等待着糯米蒸得糯糯软软，准备大展身手了。突然，我闻到了阵阵糯米的甜香，呀，蒸糯米的锅子冒烟哩！我大叫着，火也把我的脸烤得暖暖的。那你把柴添得少一点，差不多等后一把柴烧完，糯米就够软咯。奶奶刚一说完，厨房的木门被推开来了，原来是妹妹呀。
妹妹探出脑袋，望着烟雾缭绕的厨房眼睛咕噜一转说：这厨房变得如仙境似的。不对，不对！应该是锅子在抗议呢。说完，她便咯咯咯地笑，顺势做了个鬼脸便走开了。接下来，奶奶又往盆子里放了许多调料，什么料酒啊，生蚝啊，味精啊，各种鲜料一股脑往里倒。我又不懂，只知道这样会使肉圆味道更香，口感更好。
奶奶又打了几个鸡蛋在盆里，那几个鸡蛋仿佛连体兄弟一般紧紧地靠在一起，不知为什么看着它们笨头笨脑的样子我忍不住想发笑。接着奶奶又用手揉啊捏啊，那盆里的料都和肉混在一起了。我靠在盆边使劲用鼻子一吸，哇，那味道可真香呀。我自言自语着。随后，奶奶把盆端过去了，把蒸糯米的锅盖掀开了，瞬间一团雾气冲在我的眼前。奶奶盛了好些糯米放在盛肉的盆子里，按照肉两份，糯米一份的配比。
肉和糯米揉匀后，便开始炸肉圆了。她倒了许多油在锅中，等着油沸腾，一个个肉圆在油锅中翻滚，就好比一个个可爱的小精灵在游戏
随着肉圆起锅，一阵浓浓的香味扑鼻而来，那肉圆色泽鲜艳，我还没开始吃，嘴角就早已流下了口水。这时门外传来几声猫叫，原来是团圆呀，估计它也是被香味吸引过来的。我便把一个炸好的肉圆赏给了它。团圆吃完后便满足地叫了起来，似乎在向我道谢。
此刻转身看见妹妹坐在凳子上吃着肉圆，不知她什么时候溜进来的。只见她吃完一个还忍不住吸吮了一下手指，用手再抓一个塞进嘴巴。
我迫不及待地抢过一个，满足地品尝起来。那肉圆吃起来肥而不腻，软糯可口。我吃完一个又吃一个，妹妹不甘示弱，没停过嘴。
虽然每次过年都可以吃到奶奶做的糯米肉圆，但是我们对它的喜爱是永远无法磨灭的，随着时间的流逝，会越加怀念和奶奶一起做糯米团的温馨时光。糯米肉圆是美好团聚的象征，是我们对幸福生活的向往，那一晚笑声传遍了整个屋子，也传递在我们的心间。
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雨过天晴泥未僵，一路碎璧映夕阳。
满塘沉绿池外溢，无名桥畔逢荷香。
点点芙蓉含苞待，不知明朝为谁放。
深知淤里洁玉身，为谁空心为谁凉。
自古以来，“莲藕”就是许多诗人吟诵的对象，它不仅洁白细嫩，银丝盘缠，而且味道也是甘甜可口。在我的家乡南京，就有“糯米藕”这种名小吃，别看他的名字毫无奢华璀璨之风，但它好歹也是个“大家闺秀”，走遍整个南京城，可谓是“家喻户晓”。
去年寒假，我回了趟南京老家，那年的冬天还算暖和，可是对于我这个已经适应海南气候的“小海南”来说，那可真叫一个“冷”！被寒风吹得瑟瑟发抖的我，那时候最梦寐以求的就是通过食物暖暖身体了。
还真是“说曹操曹操到”，大姨居然答应给我做那“久违”的“糯米藕”！
只见大姨将一小盆白花花的糯米用清水洗净了待用，然后利索的将一个大莲藕去了皮。接着，大姨以她那娴熟的刀工将莲藕的一头切掉了3cm，一个圆润而又饱满的“小盖子”就完成了。随后，大姨又将洗净的糯米填入了莲藕内的小孔中，还用筷子麻利的捣了捣，再盖上“小盖子”，用牙签固定住。最后大姨将填满了糯米的莲藕连同红枣一起放入锅中，再加入红糖，盖上锅盖煮上30分钟。
我盼星星，盼月亮，终于盼到糯米藕出锅的时刻。大姨刚提起锅盖，一股沁人心脾的香味就扑鼻而来-----既有糯米的纯香，又有莲藕的清香，还飘散着红枣的甜香呢！我迫不及待地跟着大姨来到了餐厅，趴在桌子前出神地看着一盘“红红”的糯米藕-------瞧！，那中间部分藕片的淡雅粉红；那藕头的绚丽瑰红；那红枣的奔放朱红；以及那汤汁的剔透雾红；再点缀上那星星点点糯米的乳白，简直是妙不可言啊！
我立马拿起筷子，小心翼翼地夹起一片糯米藕，轻轻的含入嘴中。“哇……”我情不自禁享受般地叫了起来——第一口咬下去，还没品尝到糯米藕的甘甜呢，就被那莲藕的汤汁鲜得飘飘欲仙了。等到回过头来再细细品味糯米藕时，味道自然增加了几丝难以名状的甜美。我慢慢地吮吸，慢慢地咀嚼，甚至有些恋恋不舍地吞咽——每一个过程都充满了甜美。
现在，我经常在大街上能够买到糯米藕，可我总觉得比起大姨做的缺了些什么——那就是浓浓的冬的气息、家乡的味道……
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你们大家应该都吃过很多的食物吧，在这些食物中，肯定有其中的一些食物是你们最喜欢吃的，那么你们最喜欢吃的食物有哪些呢？今天我来给大家说一说我最喜欢的食物糯米饭。
糯米饭这个食物在我们贵州这里是非常广泛的食物，它的口感美味，本身就有一种糯糯的感觉，而且再加上里面的配菜，那味道就只能用一个字来形容给：绝。
糯米饭的制作方法是首先舀出一勺糯米饭，然后再加上配菜，配菜的种类有很多，比如：海带、土豆丝、火腿、酸萝卜、折耳根等等。然后再加入辣椒，再用糯米饭把配菜包起来，这样糯米饭就完成了。
糯米饭的制作方法简单，食用也简单，所以深受广大人民群众的喜爱，它可以当早餐，也可以当小吃，如果你肚子饿了又不想做菜，那么你就可以去买糯米饭来吃。
那么你们喜欢吃的食物是什么呢？说出来听听吧！
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糯米不是发物，可以放心的吃，但是别吃得太多，不是很好消化。发物是指具有辛辣刺激的或者是有香味的食物，所以糯米不是属于发物。
糯米属于一种米类，营养价值比较丰富，含有大量的氨基酸、蛋白质和碳水化合物。
摄入糯米之后并不会导致过敏性疾病加重，也不会形成全身性的红斑、丘疹、水疱等过敏现象。
所以对于过敏性疾病的人群可以放心食用，而且少量的吃一些糯米可以有效的吸收其中的营养成分，促进新陈代谢。
发物是刺激、加重外伤、肿疱疙瘩或某种疾病的食物。
在健康人正常摄入，患病服药及病后调理的饮食过程中，因不当饮食而能诱发产生某种病症，激发新病或妨碍治疗、加重病情，影响机体康复的一类食物。
例如：鱼、虾等海鲜类，牛羊肉，葱、姜、蒜等调料等。
糯米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。
适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。
现代科学研究表明：糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等，为温补强壮品。
其中所含淀粉为支链淀粉，所以在肠胃中难以消化水解。
吃糯米可以有很好的补虚的作用，对于补血健脾胃有帮助，还有调理体质的效果，同时也可以健脾养胃。
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春节就要到了，家家户户都忙了起来，蒸馒头，包饺子，炒瓜子……整个村子都洋溢在欢乐的气氛。突然有一股气味扑鼻而来，我不禁叫了一声“肉圆”，那可是我最喜爱吃的食物。每年春节，我都要帮妈妈炸肉圆，因为在炸肉圆的过程中，我可以解解馋。待妈妈回过神来时，盘里只剩下几个孤零零的肉圆躺在那里，她朝我望了望，我也朝她笑了笑，指着我的鼻子说：“小馋猫！”
其实，肉圆做起来也不算太复杂，只要用心，就一定能做好。首先将肉、姜、葱都绞成糊，将它们混合在一起，然后加入面粉，如果想肉圆可口的话，也可以加一两个鸡蛋。最后，用手将它们搅拌均匀，一边搅一边放入酱油、味精、盐、白糖等调料，一定要用手将它们搅拌均匀，还要搅拌到位，这样吃起来的肉圆才有劲道。
下面就要开始炸肉圆，等油锅烧开了以后，可以先捏几个放进油锅里，熟了以后尝尝味道，如果觉得不合口味的话，还可以适当的加入一些调料，使其味道更加鲜美。用手捏一个个小球放入锅中，如果你想要肉圆更圆的话，可以用勺子一挖，放入锅中，但是速度一定要快，不然就会变形了。白里透红的肉糊捏在手里软软的，黏黏的，好像棉花糖一样。刚放入锅中，油面就像许多小花在绽放，随之沉入锅底。炸肉圆最重要的就是要把握好火候，不然炸出来的肉圆不是像小草那样嫩，就是像树皮那样老，一点口感都没有。正如当初太上老君创造人类一样；在炉子里烤得太久了就成了非洲的黑种人；在炉子里烤得太短了就成了欧洲的白种人；在炉子里烤得刚刚好就成了亚洲的黄种人。所以炸肉圆要做到一次性成功。
圆滚滚、金灿灿的肉圆浮了上来，就是在向人们暗示自己已经成熟了。这时，用漏勺将它们舀上来，晃一晃，倒入盘中，一个个圆鼓鼓的肉圆得意洋洋的躺在盘中，互相推挤着，好像在向彼此炫耀自己的光彩，让人垂涎三尺！咬一口，香中透着丝丝鲜味，让人吃着碗里的，还想着锅里的！
家家户户炸肉圆的香味，飘溢了整个村庄，人们还互相端给左邻右舍品尝，各家有各家的风味，让人赞不绝口！各地过春节都有自己与众不同的美食，但我永远忘不了家乡的肉圆！
吃一盘肉圆，全家团团圆圆！
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糯米卷是通过糯米做成的，同时因为它的口味比较好的原因，深受很多人的喜欢。糯米卷因为糯米的原因，所以吃起来会有很有嚼劲的感觉，不像其他的有些食物，吃在嘴里和没吃没什么两样。除此之外，糯米卷还含有很多对人体有益的营养物质，这才是很多人比较关注的问题。
其实严格来说，糯米卷的营养问题是可以归结为糯米的营养问题。糯米对大家来说是很熟悉的，因为每年的五月初五那天大多数人都会吃到粽子，而粽子就是糯米做的。那么下面针对糯米卷是否有营养这个问题来深入探讨。
长糯米300公克、春卷皮10张、姜1小块、青豆仁50公克 、素火腿100公克、香菇3朵
炸糯米卷时，油约只需5分热，火也要关小火，才不会将春卷皮炸焦了。
A、糯米、青豆仁洗干净，火腿、香菇、姜切成末，与春卷皮备用。
B、糯米加适量水放入电锅煮熟。
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C、以2大匙油起油锅，放入火腿、香菇、姜末，及青豆仁炒1～2分钟。
D、然后，加入糯米饭、调味料扮匀。
E、最后、用春卷皮一一将糯米饭包卷起来，再放入热油中炸至呈金黄色即可。
糯米又叫江米，因其香糯黏滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。糯米中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B2、多量淀粉等营养成分。糯米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。现代科学研究表明：糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等，为温补强壮品。但糯米不易消化，因此应控制进食的量，老人、小孩、脾胃虚弱者尤应注意。
通过上面的详细介绍，我们不难发现糯米卷的营养价值。事实证明，糯米卷的营养价值是很高的，是对我们身体的很多方面都有益处的。但是因为糯米的性质问题，一般人还是少吃糯米卷的好。糯米粘性较强，吃过了会导致积食，严重的会影响到到健康。
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小时候，天天早上外婆都会给我做一碗香喷喷的糯米饭，有时还会再给我加一盒酸奶。就是这样小小的，寻常无比的糯米饭，让我感到心满意足，十分暖和。
每次想起糯米饭，都会想到外婆在厨房里忙碌的身影。外婆先蒸一些糯米，接着根据自己的经验和我的喜好配制调料。我往往在刚盛完糯米后就想吃了，便用手抓了点儿白白地糯米往嘴里送，不加汤料吃起来清香软糯，别是一番滋味。外婆将瘦肉切碎，先在油锅爆炒，再加水煮成肉汤，向肉汤里加一些香菇丁，加一些佐料，煮一会儿就好了。外婆趁着空闲，用饭勺舀一碗糯米，向盛好的糯米上撒一些葱花和虾米，放上切好的油条，舀一勺汤，浇在糯米上，碗里每一粒米都被香浓的汤汁所浸润，整理时香气四溢，馋的我直流口水。吃着香软的糯米和香脆的油条，我感到非常知足，舌尖上的每一个味蕾都在尽情地享受着盛宴，品尝这极致的厚味。我十分喜爱这个家乡味道，一碗小小的、厚味的糯米饭便是我一天夸姣的开始。
如今，温州的大街冷巷里何处没有糯米饭的身影？“三味斋”“三姐妹”等着名品牌早餐店都有它的独特香味，还有路边的一些早餐店、小饭店，也有糯米饭的存在。好像只要温州人吃早餐，就会有糯米饭。早上，路边总能看见一些孩子排队买糯米饭，也有一些大人也正在吃着糯米饭，整理时让我感到暖和，原来这就是家村夫喜欢地味道。一碗小小的糯米饭，不仅仅是我的记忆，也是良多温州人暖和地记忆。
一碗小小的糯米饭，飘香四溢，不仅仅是糯米、油条、肉汤的简朴组合，这折射出了温州人对糊口的追求，对家乡的热爱。
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1、湿热痰并且火偏盛的人尽量少吃糯米。凡发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食;发热时患者的胃肠道处于相对抑制状态，因此应吃些流食等容易消化的食物，否则会加重病情。
2、生病后，肠胃的消化力比较弱的人尽量少吃糯米。糯米黏腻，若作糕饼，更难消化，病后消化力弱者忌食糯米糕饼，此时患者食欲虽有好转，但消化功能仍然较弱，过量食用糯米不利于康复。
3、糯米中含有很多的物质在消化之后会产生糖。长期糖尿病患者建议尽量少吃糯米。因为糖尿病患者是对糖的代谢不正常，忌食多糖食物，而米饭在体内即水解成葡萄糖，尤其是糯米食品，含糖量更高，故当忌食之。
4、糯米煮过之后比较的粘稠。因此胃肠道不适的病患者尽量少吃糯米。糯米性温滞气，含植物纤维既多又长，吃多了会加重胃肠负担。患胃病及十二指肠溃疡病的人若贪吃糯米，很有可能造成溃疡穿孔、出血，使病情加重。
5、年纪比较大的老人和年级比较小的儿童尽量少吃糯米。糯米黏性大，老人和儿童如果吃得多了，极易造成消化不良，以及由此产生的胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状。
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爸爸妈妈为我做了很多事，从小到大，他们总是无微不至地照顾我，关心我；在爸爸妈妈做的那么多事中，让我记忆最深刻的还是妈妈给我买糯米饭。
我不管，我不管，我就要吃糯米饭。我大声喊道。妈妈拿我没办法，只好骑电动车出门帮我买糯米饭去。妈妈刚出去不久，忽然，窗外狂风大作，下起了倾盆大雨，菜地里的小苗都被雨水压弯了。不一会儿，又迎来了两位新客人，它们就是闪电和雷，它们聚在一起就像是在演奏一首此起彼伏的交响曲。风越来越大，大树弯下了腰，就连我们家阳台上的花盆也被吹倒在地上了；树叶哗哗地从树上飘下来，随着狂风肆意飞舞。时间一分一秒地过去了，雨越下越大，就像一盆接一盆的水从空中浇下来，窗户外的世界已经模糊了，只看见几片绿叶在窗外摆动。我的心恐惧到了极点，我的脑海里只有妈妈的影子，不知道妈妈现在在哪里？她的衣服是不是湿透了？她是不是害怕打雷？早知道这样，我就不这么任性了。我在心里默默的祈祷：妈妈，你快回家，你快回家！
轰~我仿佛听到车库门打开的声音，我飞奔着下楼，只见妈妈全身都湿透了，一点儿干的地方都没有，身上还在瑟瑟发抖。妈妈见了我，马上从口袋里取出已经被压得不成形的糯米饭递给我，充满爱怜地对我说：快吃吧，都快凉了。我接过糯米饭，握在手心，糯米饭一点儿都没有湿的地方，满满的都是妈妈对我的爱。当我回过神来的时候，眼泪已经不知不觉地从我的眼角滑落，落在了那还热腾腾的糯米饭上。
这件事永远印在我的脑海里，我永远也忘不了它。爸爸妈妈对我的爱都是无私的，我以后不能这么任性了，我也要尊敬他们、体贴他们。
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美味的肉圆子
肉圆子是一道美味的传统食物，它以其独特的口感、精湛的制作工艺，以及多种香料的完美融合而闻名。肉圆子的制作过程需要经过仔细的准备和时间的雕琢，但最终的成果却是让人欲罢不能的美食享受。
首先，制作肉圆子的关键在于选用新鲜的肉类和蔬菜。传统的肉圆子是用猪肉作为主要的原料，因为猪肉有着鲜嫩的口感和丰富的脂肪含量，可以增加食物的鲜美度。而在选择蔬菜方面，可以根据个人的喜好和口味偏好添加适量的洋葱、胡萝卜和葱花等，这些蔬菜的加入不仅可以增加肉圆子的口感层次，还能让食物更加健康。
其次，肉圆子的制作需要有耐心和细致的调味。在制作过程中，通过添加适量的盐、胡椒粉、花椒粉等调料，肉圆子的风味将变得更加浓郁。同时，还可以加入中国十三香之一的五香粉，给食物带来独特的香气。这些调料的使用要适度，既能增添食物的风味，又不会夺去原料的鲜美本身。
然后，肉圆子的制作过程需要经历搅肉、和面、擀皮、包馅、蒸煮等多个步骤。首先，将选好的猪肉切成细蓉，再加入切碎的蔬菜和调料，经过搅拌后，使之充分混合。接下来，将面粉和适量的水混合，揉成柔软的面团。之后，将面团擀成薄皮，然后用勺子将馅料放在薄皮上，并将薄皮包成圆形，形成肉圆子的外形。最后，将包好的肉圆子摆放在蒸锅内，用慢火蒸煮约十分钟，待肉圆子熟透后，即可取出食用。
最后，肉圆子的美味也在于它能够与多种配料搭配。肉圆子搭配大葱、香菜、蒜末等配料，不仅能增加食物的口感层次，还能让食物更加醇香。此外，炖汤肉圆子也是一道美味的选项，将肉圆子放入清汤中慢慢炖煮，肉汤的鲜香将渗透进肉圆子，使其更加美味可口。
总之，肉圆子是一道具有浓厚地域特色和独特魅力的美食。在它的制作过程中，人们可以通过精心挑选材料、巧妙搭配调料、熟练运用制作方法，展现出自己的烹饪技艺和对美食的热爱。而最终的成果，一个个香气四溢、鲜嫩可口的肉圆子，将成为一道好吃的佳肴，也会满足人们对美食的不同需求。无论是在宴客还是家庭聚餐中，都能通过制作肉圆子，为亲朋好友带来美味的享受。
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