妈妈做饭的日记(7篇)。

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妈妈做饭的日记【篇1】

今天，妈妈吃过早饭就去上班了，家里冷冰冰的，只有我一个人。快到11点了，奇怪？妈妈怎么还不回来？我想：妈妈回来一定饿了。于是，我决定自己做饭。我先把米淘在水里，再把它放在电饭锅里煮。光吃饭也不行啊，还得有点菜啊。我打开冰箱，一看，只有大白菜和排骨。我先烧的就是大白菜。我先把白菜用刀切碎，然后，把他们洗一洗，并放入锅里炒，我又放入了适量的由、盐、糖、醋。在铲子的带领下，白菜又蹦又跳，有的翻了个身，有的趴在铲子上不动。白菜烧好了，我把排骨热一热，等我把菜端到桌子上，饭刚好煮好了。就在这时妈妈回来了，吃着我亲手做的饭菜，开心的笑了。

妈妈做饭的日记【篇2】

今天是周日，我又要帮妈妈做饭了，这已经成为了我每周的例行工作。虽然有时候会感到有点累，但是我心里还是觉得很开心，因为我能够帮助妈妈分担家务，也能够学会烹饪技巧。下面就让我来具体地介绍一下今天帮妈妈做的菜吧！

早晨，我和妈妈一起去了早市选购了新鲜的食材。选购的时候，妈妈总是会仔细地挑选着食材，看着她认真的样子，我也知道只有质量好的食材才能做出美味可口的饭菜。回到家后，我们便开始了今天的烹饪之旅。

第一道菜是清蒸鲈鱼，这时需要先在鱼身上划几刀，再放入一些姜丝和料酒腌制。蒸之前，还要在鱼肚子里放入几片蒸饺皮，这可以让鱼的肉质更加鲜嫩。在水气蒸鱼的时候，我负责清洗蔬菜和烧水，这样我们就可以节省时间，让饭菜尽快出锅啦！

第二道菜是地三鲜，首先我需要将土豆和茄子用刀切成小块，同时切一些红椒和青椒。在热锅里倒入一些油，将土豆块和茄子块煸炒至微黄，再加入青红椒和蒜末一同翻炒。最后加入适量的盐和糖，再翻炒一会儿即可。地三鲜不需要特别多的调料，只有新鲜的食材才是这道菜的最佳选择。

最后一道菜是煎蛋，这道菜的做法非常简单，只需要将鸡蛋打匀后，加入盐和少量的料酒调料，再倒入锅内煎熟即可。这时候，我需要注意的是掌握好火候和煎蛋的时间，这样才能让蛋液煎熟后丰满可口。

在烹饪过程中，妈妈还带我认识了一种新的香料——陈皮，它是由晒制柑橘皮而成，具有香气浓郁、味道独特的特点。我们将它切成薄片，加入蒸鱼的烹饪过程中，就让整道菜的味道更加鲜美。

最终，我们在家人的陪伴下，一道道美味的菜肴陆续地上了桌。妈妈用手轻拍我的肩膀，对我说道：“孩子，做得真好，现在可以和我一起享受美食啦！”听到这句话，我感到心中非常舒畅，也因此更加热爱做饭，并期待着下一次我和妈妈的美食相遇。

妈妈做饭的日记【篇3】

今天是母亲节，又恰逢周末，我给了妈妈一个大大的惊喜！

我早早的做完作业，抱着在厨房忙碌的妈妈，撒娇地对她说：“妈妈，今天是您的节日，让我来做菜吧！”妈妈疑惑地望着平时饭来张口、衣来伸手的我，不大耐烦地说：“宝贝儿，别给妈添乱啦！出去等着吧，就差个黄瓜汤咱就开饭啦！”

爸爸冷不丁地冒了出来帮腔道：“你看你，就让孩子试下，总得给她机会吧！”妈妈犹豫地放下了手中的活，退到了一边。我高兴急了，急忙挽起袖口，洗干净双手，接过妈妈手中削好皮的黄瓜，放在菜板上。妈妈在旁指挥着，先边黄瓜竖着剖开，再切片 。我右手拿起刀，左手握着黄瓜的尾部，小心的一刀下去，可它却不听使唤地打了个滚，滚到了一边去。我想了想，用左手将黄瓜竖了起来，右手小心翼翼地一点点放到黄瓜头的中部，然后放开左手，握住刀身的上部，毫不在意身后妈妈地惊呼声：“孩子，动作错啦，危险......”妈妈话音未落，黄瓜已经乖乖的一分为二了。妈妈却被我惊出了一身冷汗。可要将黄瓜切成薄的小片，这就让我有点头大啦，妈妈给我示范了几次，我怕刀子发怒，使终没敢像妈妈一样将左手放近刀身，切出来的黄瓜片却成了粗细不一的瓜条，我不甘心，又用上了先前剖黄瓜的手法，两手握刀，工夫不负有心人，厚薄不均的瓜片象列兵一样站成了两排，哈哈，我终于完成了杰作，大声嚷着让爸爸拿起相机给我拍照留念。在妈妈的帮助下，我做出一道独特的黄瓜汤，爸爸、妈妈说这是他们喝过的最美味的汤。

这是我献给妈妈的母亲节礼物，也是我美食大师的第一个作品！

妈妈做饭的日记【篇4】

今天中午、妈妈说教我学做菜、做我最喜欢吃的西红柿炒鸡蛋。我非常高兴，简直有一点迫不及待了!

妈妈说：“开始吧!准备的食材有：西红柿、鸡蛋。工具有：菜刀：菜板、鸡蛋搅拌器。我乐颠颠的准备好了一切。妈妈说：“开始切西红柿吧!我挑了一个大大的西红柿放在菜板上，左手扶着西红柿、右手拿着菜刀小心翼翼的切了一刀，西红柿汁液流了出来。妈妈看着我的样子，哈哈笑了说：“别害怕，用点力。听完妈妈的话，我稍加了点力、一下一下用力的切，终于切好了。

妈妈说：“把西红柿切好了，是不是该打鸡蛋了”?我说：“收到!我马上拿出碗，又拿了一个鸡蛋，在碗沿上磕了一下，没磕破。妈妈说：“再用点力，我就用力的磕了两下，终于破了，妈妈说：“不要把鸡蛋壳掉进碗里。，我便检查了一番，接下来第二个鸡蛋磕的很顺利，然后、用鸡蛋搅拌器搅拌均匀，金黄、金黄的小半碗。这时妈妈说：“现在该起锅烧油了!这起锅还是我来吧，小心烫了你”。妈妈熟练的打开火、等锅烧热后、我急忙的说我来放油。我从抽屉里拿出油、拧开盖、妈妈在一边提示说：要放20克左右、我把油放进刻度杯里、找到20克，便放进锅，看见油冒烟了，妈妈说：放鸡蛋吧!我赶紧把鸡蛋倒进锅里，嗞啦，嗞啦的响，吓得我赶紧贴到妈妈身上，妈妈笑着说：“没事，别怕，赶紧用铲子翻”。我拿起铲子小心翼翼的翻了一下，又翻了一下。不一会，鸡蛋的香味扑鼻而来。我情不自禁的说“好香啊”。妈妈说：赶紧放西红柿吧!我立即把西红柿放进锅里，在妈妈的指导下放了盐。开始翻炒，红红的西红柿，黄黄的鸡蛋。拌在一起，色彩鲜艳十分好看，不一会儿西红柿炒鸡蛋的香味飘在厨房里，妈妈说：好了，关火吧。

妈妈把西红柿放入盘子里，我夹了一口放进嘴里好香呀，一盘美味的西红柿炒鸡蛋就好了!

我特别自豪，妈妈也特别高兴!

妈妈做饭的日记【篇5】

5月8日，也就是今天，是一个十分特别的日子。因为，今天是天下所有母亲的节日。

本该躺在床上的我，突然想起了今天是母亲节，于是，一个个礼物就在我的脑海里慢慢诞生。我要向妈妈证明，我可不是一个娇生惯养的小公主，我同样可以自己生活。拿什么来证明自己呢？我冥思苦想，终于想到了，就煮饭吧！一日三餐是必不可少的。这样既可以证明自己，也可以为以后的自己做好基础，想到这儿，我便笑开了花。

看看钟表，哇塞，已经十一点了，妈妈快回来了！我手忙将乱地跑出房门，连忙准备做饭的材料。我先拿一个装米的杯子，在米缸里掏了三筒米，我也不知道是多还是少，便把他拿到厨房里去，之后，我开始淘米，打开水龙头，我开始学着妈妈的样子，把手拿进米里搅来搅去，看到水浑了，就把水倒了，装上一些水，就喜滋滋的抬了进去。

做完这些，我又拿了三个鸡蛋，准备炒来吃，我先把油倒在锅里，然后把鸡蛋敲开，鸡蛋便裂了一道口子。然后把鸡蛋轻轻拉开，一个鸡蛋就下到锅里了，接着，我如法炮制，解决了剩下的两个鸡蛋。我小心翼翼地炒着鸡蛋，心想：一定要给妈妈吃到全天下最好吃的鸡蛋。“叮”，饭煮熟了，蛋也炒好了，就等妈妈回来了。中午十二点半，妈妈回来了，看到饭都煮熟了，惊讶得合不拢嘴。

今天，我吃着中午饭，第一次感到饭原来是那么好吃的，看着妈妈一脸幸福的笑容，我也开心的笑了！

妈妈做饭的日记【篇6】

今年的暑假我想体验一下做饭的感觉。于是；我自告奋勇的对妈妈说；“今天中午的饭我来做吧” ，妈妈用疑惑的眼神看着我，对我说；“你行么”？我如果不会你可以叫我呀，妈妈答应了。

妈妈你自己做，不会的时候想我平时是怎样做饭的。首先我想一下今天做什么菜呢？有了，今天吃西红柿炒鸡蛋。我从袋子里拿了两个西红柿，洗干净，接着开始切。我已开始耐心的切着，到最后，我看我切的西红柿有大有小 ，妈妈切的时候大小一样。然后生上火，拿了一个鸡蛋，往锅里放了点油，我把鸡蛋放到碗一边一碰，鸡蛋从蛋壳里流出来了，我赶紧拿碗接着。我拿了以上筷子把鸡蛋打散了，倒入锅中然后连忙拿勺子搅拌，一会把西红柿倒进去，用勺子搅一搅，过了一会，香气从锅里飘出来了。关火了，西红柿倒入盘中，端上饭桌，先让妈妈品尝一下，妈妈说味道超级棒，下次让你做饭。听了妈妈夸我，心里美美的，我下次一定努力把饭做得更可口。

妈妈做饭的日记【篇7】

今天晚上，快八点了，我和哥哥一起做饭，等我妈妈回来了，再让妈妈炒菜。

妈妈回来了，我对妈妈说：“妈妈，我和哥哥把饭做好了。”妈妈说：“真乖！”我们还说：“就差您炒菜了。”妈妈说，今天炒两道菜，第一道菜是南瓜花炒红辣椒，第二道菜你们自己选吧。我说西红柿炒鸡蛋。妈妈说：“好，小羽，你去拿两个西红柿和三个鸡蛋。”我把它们拿给了妈妈。妈妈什么话也没有说。我看妈妈很劳累的样子，我决定要帮妈妈打鸡蛋。我拿着鸡蛋在桌子的一角磕了一下，掰开了，我把鸡蛋倒了进去。我就连续这样把三个倒进去，妈妈夸我真棒！